Hur tinar man bäst fryst fisk?
16 Januari 2007
Tina fryst fisk i kylskåp. Då behåller fiskköttet sin spänst och du får en saftig och god fisk. Fisken kan tillagas halvtinad i kokta och ugnsbakade rätter, men det bästa resultatet får du när fisken är helt tinad. Ska du steka fisken så låt den gärna ligga framme i rumstemperatur 20 minuter innan.