Kolja

Latin: Melanogrammus aeglefinus
Engelska: Haddock
Franska: Églefin
Tyska: Schellfish

Säsong: Hela året
Storlek: Upp till 110 cm men sällan över 80 cm
Vikt: Upp till 19 kilo

Fisken
Kolja är en bottenfisk som lever på 40 till 300 meters djup. Koljan trivs bäst på flata bottnar av sand, lera och grus. Den livnär sig på små bottendjur, bläckfisk och fisk. Unga fiskar som lever i Barents Hav lever där permanent till skillnad från de större fiskarna som ger sig ut på långa vandringar.

Koljan, som blir könsmogen vid 2-5 års ålder, leker under januari till maj. De viktigaste lekområdena finns i Nordsjön från norska kusten och bort mot Island och Färöarna. Ynglen driver med havsströmmarna och söker sig mot botten när de är 8-11 cm långa. Koljan kan bli 20 år gammal.

Fiske och fångstredskap
Koljan fiskas under hela året med snurrevad, trål, lina och garn.

Bestånd
Bestånden av kolja norr om 62° N är i gott skick och producerar årsklasser som kommer att ge underlag för ett fortsatt bärkraftigt fiske. Bestånden i Nordsjön är något sämre och de senaste åren har kvoterna varit mer begränsade.

Användning
Koljan säljs färsk, frusen, saltad och rökt. Fisken finns både hel och som filé i handeln.

Näringsvärde
Koljan är proteinrik och innehåller också bra med B12 vitamin och selen.

Näringsinnehåll per 100 g benfri kolja
Energiinnehåll: 335 kJ eller 80 kcal
Näringsämnen:
Protein: 18,4
Fett: 0,6	Varav mättat fett: 0,1
	Enkelomättat fett: 0,1
	Fleromättat fett: 0,1
	Varav
	Omega 3: 0,24
	Omega 6: 0,01
	Kolesterol: 60 mg
Kolhydrater: 0
Vitaminer:	Tiamin: 0,04 mg
	Riboflavin: 0,07 mg
	Niacin: 6,5 mg
	B6: 0,2 mg
	Folat: 10 μg
	B12: 1,3 μg
	A: 3 μg
	D: 0,7 μg
	E: 0,4 mg
Mineralämnen:	Kalcium: 36 mg
	Fosfor: 220 mg
	Järn: 0,5 mg
	Magnesium: 24 mg
	Kalium: 305 mg
	Zink: 0,3 mg
	Selen: 20 μg