Skip to main content

Våra fiskar

Fisklexikonet med våra fiskar ger information om de 19 vanligaste norska fisk- och skaldjursarterna som finns tillgängliga i Sverige.

Lax »

Lax

Regnbågsöring »

Regnbågsöring

Sill »

Sill

Makrill »

Makrill

Hälleflundra »

Hälleflundra

Kolja »

Kolja

Torsk »

Torsk

Marulk »

Marulk

Ishavsröding »

Ishavsröding

Sej »

Sej

Långa »

Långa

Piggvar »

Piggvar

Rödspetta »

Rödspetta

Havskatt »

Havskatt

Räkor »

Räkor

Pilgrimsmussla »

Pilgrimsmussla

Krabba »

Krabba

Blåmussla »

Blåmussla

Kungskrabba »

Kungskrabba

Dela den här sidan
Visste du att...
  • ... lax behöver inte komplicerade smaksammansättningar. Salt, peppar och några droppar citron eller lime är tillräckligt för att lyfta smaken.
  • ... fisk ger rikligt med protein som förbränns långsamt av kroppen vilket ger energi länge.
  • ... livsmedelsverket rekommenderar att äta fisk minst 2-3 gånger i veckan.
  • ... det är lättare att steka eller grilla fisken om den kommer direkt ur kylen. Om fisken är lite tempererad innan den placeras på värmen, släpper den sitt naturliga fett snabbare.
  • ... gravida bör äta mer fet fisk under graviditeten. Det nyttiga fiskfettet är bra för både mor och barn.
  • ... över hela världen äts det 37 miljoner måltider med norsk fisk och skaldjur varje dag.
  • ... proteinet i fisk gör dig mätt länge och innehåller få kalorier.
  • ... ceviche är ett latinamerikansk sätt att tillaga tunna skivor av fisk eller skaldjur på. Saft av lime eller citron gör köttet vitt och mört, då de syrliga vätskor har en liknande effekt på fiskproteinet som värme.
  • ... det bästa sättet att tina räkor är i kylskåp eller på köksbänken. Om det verkligen är bråttom kan du lägga räkorna i ett durkslag som du snabbt vänder ner i kokande vatten med lite socker och salt.
  • ... norsk torsk från Barents hav är en av världens bäst förvaltade fiskarter.
Lär dig mer om fisk av Fredrik Eriksson Lär dig mer om fisk av Fredrik Eriksson
Regnbågsöring
 Regnbågsöring

Läs mer om Regnbågsöring

Visa fisklexikon