Cajunlax med limeyoghurt

Cajunlax med limeyoghurt
  • 
4

    4 portioner

  • 20-40 min

  • Svårighetsgrad

    Lätt

Fotograf: Fabian Björnstjerna

Det är hur lätt som helst att grilla lax. Prova den här cajunkryddade laxen med limeyoghurt.

Ingredienser

-
+

640 g  Norsk Laxfilé, utan skinn och ben
2 msk  salt
3 msk  cajunkryddor

Tillbehör

2 dl  yoghurt, naturell
1 st  lime

Gör så här

Mängden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Matlagning till många tar längre tid
  • Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet
  • Dela laxen i fyra lika bitar. Prova att stycka laxen lite på snedden, då får man mer asiatisk känsla, väldigt enkelt.
  • Gnid in laxen med salt och cajunkrydda.
  • Grilla 2-3 minuter på varje sida.
  • Riv skal från lime och pressa saften. 
  • Smaka av yoghurten med lime.
  • Sockra till önskad smak.