Friterad norsk krabba med curry och äpple
-
4 portioner
-
20 min
-
Medel
Fotograf: Eva Hildén Smith
Barn vill veta vad de äter. Låt de vara med och laga maten. De här små goda krabbollarna är lätta att göra och passar bra som förrätt eller som en av flera smårätter.
Ingredienser
 |
 |
100 g Norskt Krabbkött
0,5 tsk maisena
2 dl tempurasmet
1 st äpple, grönt
0,5 tsk mangochutney
Gör så här
Mängden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
- Matlagning till många tar längre tid
- Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet
- Blanda krabbkött med maizenmjölet, salt och peppar.
- Rulla till 4 bollar, ställ svalt i 10 minuter.
- Skala och riv äpplet grovt, pressa ur vätskan.
- Blanda rivet äpple med mangochutney.
- Blanda tempurasmeten enligt anvisningarna på förpackningen.
- Doppa bollarna i smeten.
- Fritera i 170 grader varm olja tills bollarna fått fin yta.
- Sätt ett grillspett i varje boll och servera med chutney.
Relaterade recept
Pastrami på norsk lax »
Medel |
Over 60 min
Asiatisk barbeque-lax med ingefära, vitlök och sesamfrön »
Medel |
20 min
Stekt Skrei® med två sparrissorter i brynt smör »
Medel |
Over 60 min
Mottag senaste recept