Hoppa till huvudinnehållet

Salsa verde

Salsa verde
  • 
4

    4 portioner

  • 20 min

  • Svårighetsgrad

    Lätt

Fotograf: Lina Eriksson

En salsa verde är busenkel att göra och är alltid god till grillad fisk, t.ex. laks.

Ingredienser

-
+

1 msk  kapris, lake
1 msk  dijonsenap eller annan stark senap
1 klyfta  vitlök
1 kruka  persilja
1 kruka  basilka, färsk
50 g  babyspenat
2 dl  rapsolja
   salt och peppar

Gör så här

Mängden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Matlagning till många tar längre tid
  • Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet
  • Mixa samtliga ingredienser i en mixer till en slät sås.
  • Smaka av med salt och peppar.