Tacofiesta especiale

Tacofiesta especiale
  • 
4

    4 portioner

  • 20 min

  • Svårighetsgrad

    Lätt

Fotograf: Eva Hildén Smith

Fredagar brukar vara tacodagar för hela familjen. Pröva den här enkla godbiten med nachos och norska skalade räkor, t.ex. som en liten förrätt.

Ingredienser

-
+

400 g  Norska Räkor, skalade
200 g  nacho chips
3 dl  gräddfil
1 pkt  tacokryddor
0,5 st  gurka
0,5 st  rödlök
1 st  majskolv

Gör så här

Mängden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Matlagning till många tar längre tid
  • Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet
  • Låt gräddfilen rinna av i ett kaffefilter.
  • Skala och skiva gurkan.
  • Skär av och rosta majsen på hög värme i en torr teflonpanna. Låt svalna.
  • Blanda gräddfilen med tacokryddan och hälften av den rostade majsen.
  • Skiva rödlöken mycket tunt.
  • Lägg gurka, räkor, rödlök och en klick tacogräddfil på nachochipsen.