Tomatsallad med lime, chili och koriander

Tomatsallad med lime, chili och koriander
  • 
4

    4 portioner

  • 20 min

  • Svårighetsgrad

    Lätt

Fotograf: Lina Eriksson

Sätt fart på tomatsalladen med chili, lime och koriander. Gott till all sorts fisk.

Ingredienser

-
+

10 st  tomat
1 st  chili, grön
1 st  chili, röd
2 st  salladslök
1 klyfta  vitlök
1 kruka  koriander, färsk
4 msk  olivolja
2 st  lime
   salt och peppar

Gör så här

Mängden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Matlagning till många tar längre tid
  • Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet
  • Skär tomaterna i bitar, skiva salladslöken. Halvera den röda och gröna chilin, kärna ur och skär i tunna skivor.
  • Hacka vitlök, koriander och pressa limefrukterna.
  • Blanda ihop samtliga ingredienser.
  • Smaka av med salt och peppar.

Tips! Använd gärna tomater i olika färger och storlekar.