Skip to main content

Asiatisk Barbeque- lax med ingefära, vitlök och sesamfrön

Asiatisk Barbeque- lax med ingefära, vitlök och sesamfrön
  • 4

    4 portioner

  • Matlagningstid

    10 - 20 min

  • Svårighetsgrad

    Medel

Fotograf: Ingvar Eriksson

Grilla fisk är lika lätt som att grilla kött. Skillnaden är att gästerna blir mer imponerade om du grillar fisk. Prova den här laxen med ingefära och vitlöksmarinad. Supergod!

Ingredienser

-
+

700 g  Norsk Laxfilé, utan skinn och ben

Marinad

3 msk  teriyakisås
3 msk  barbecue sås
1 msk  sojasås, kinesisk
1 klyfta  vitlök
40 g  ingefära, färsk
1 msk  sesamfrö, svart

Gör så här

Mengden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Mat til många tar langre tid
  • Saltholdiga ingredienser og kryddor måste smakas til
  • Skär laxen i 1 cm tjocka skivor.
  • Finriv både vitlöksklyftan och 1 msk ingefära.
  • Blanda sedan samtliga ingredienser till marinaden.
  • Pensla laxskivorna med marinaden och grilla snabbt på het grill.
  • Krydda eventuellt med salt och peppar.

Relaterade recept

Cajunlax med limeyoghurt och mynta »
Cajunlax med limeyoghurt och mynta
  • Nu 3 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 20 - 40 min
Carpaccio på Norska Pilgrimsmusslor med Norska Räkor, sesamoljadresing och wasabicrème »
Carpaccio på Norska Pilgrimsmusslor med Norska Räkor, sesamoljadresing och wasabicrème
  • Nu 5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Medel | 40 - 60 min
Persiljebakad lax »
Persiljebakad lax
  • Nu 0 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 20 - 40 min
Mexikanskt fiskpaket »
Mexikanskt fiskpaket
  • Nu 3 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 10 - 20 min

Relaterade artiklar

Tips vid grillen »
Tips vid grillen
Brukar råvarorna fastna ibland när du grillar? Följ tipsen så lycka...
Fortsatt exportökning för norsk fisk »
Den norska exporten av lax och torsk till Sverige fortsatte att öka...
Tillbehör till grillad lax »
side dish_1, Fotograf: Lina Eriksson
Här får du några riktigt goda tillbehör som passar perfekt till den...
Skriv ut denna sida
Användar omdömen
Betygsätt recept
  • Nu 3.5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Omdömen: 3.6/5 (14 omdömen lämnade)

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Dela den här sidan
Visste du att...
  • ... lax behöver inte komplicerade smaksammansättningar. Salt, peppar och några droppar citron eller lime är tillräckligt för att lyfta smaken.
  • ... fisk ger rikligt med protein som förbränns långsamt av kroppen vilket ger energi länge.
  • ... livsmedelsverket rekommenderar att äta fisk minst 2-3 gånger i veckan.
  • ... det är lättare att steka eller grilla fisken om den kommer direkt ur kylen. Om fisken är lite tempererad innan den placeras på värmen, släpper den sitt naturliga fett snabbare.
  • ... gravida bör äta mer fet fisk under graviditeten. Det nyttiga fiskfettet är bra för både mor och barn.
  • ... över hela världen äts det 37 miljoner måltider med norsk fisk och skaldjur varje dag.
  • ... proteinet i fisk gör dig mätt länge och innehåller få kalorier.
  • ... ceviche är ett latinamerikansk sätt att tillaga tunna skivor av fisk eller skaldjur på. Saft av lime eller citron gör köttet vitt och mört, då de syrliga vätskor har en liknande effekt på fiskproteinet som värme.
  • ... det bästa sättet att tina räkor är i kylskåp eller på köksbänken. Om det verkligen är bråttom kan du lägga räkorna i ett durkslag som du snabbt vänder ner i kokande vatten med lite socker och salt.
  • ... norsk torsk från Barents hav är en av världens bäst förvaltade fiskarter.