Friterad Norsk Krabba med curry och äpple
-
4 portioner
-
Medel
-
10 - 20 min
Fotograf: Eva Hildén Smith
Barn vill veta vad de äter. Låt de vara med och laga maten. De här små goda krabbollarna är lätta att göra och passar bra som förrätt eller som en av flera smårätter.
Ingredienser
 |
 |
100 g Norskt Krabbkött
0,5 tsk maisena
2 dl tempurasmet
1 st äpple, grönt
0,5 tsk mangochutney
Gör så här
Mengden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
- Mat til många tar langre tid
- Saltholdiga ingredienser og kryddor måste smakas til
- Blanda krabbkött med maizenmjölet, salt och peppar.
- Rulla till 4 bollar, ställ svalt i 10 minuter.
- Skala och riv äpplet grovt, pressa ur vätskan.
- Blanda rivet med mangochutney.
- Blanda tempurasmeten enligt anvisningarna på förpackningen.
- Doppa bollarna i smeten.
- Fritera i 170 grader varm olja tills bollarna fått fin yta.
- Sätt ett grillspett i varje boll och servera med chutney.
Relaterade recept
Grönkålscappuccino med muskotgnocchi och laxspett »
Medel |
Mer än 60 min
Råstekta Norska Havskräftor med dill och ingefärsglaserade rötter, samt skaldjurssky »
Medel |
40 - 60 min
Soppa på fänkål med Norsk Torsk och Räkor »
Medel |
20 - 40 min
Gravlax-Jansson »
Medel |
Mer än 60 min
