Skip to main content

  • Recept

Gravlaxsallad på Norsk Lax

Gravlaxsallad på Norsk Lax
  • 4

    4 servings

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Matlagningstid

    10 - 20 min

Fotograf: www.spisa.nu

Gravad lax är riktigt bra sommarmat. Om du gravar själv är det lika bra att göra lite extra. Gravad lax håller sig 1-2 veckor i kylskåp och minst 3 månader i frysen.

Ingredienser

-
+

500 g  gravad lax
6 st  ägg
1 st  isbergssallad
1 knippe  ruccola
200 g  ärtor, djupfrysta
12 st  körsbärstomat
1 knippe  dill, färsk
   svartpeppar

Tillbehör

1 dl  gravlaxsås
8 skivor  matbröd, mörkt

Gör så här

  • Tina ärterna och hårdkoka äggen.
  • Dela äggen på mitten och separera gula och vita.
  • Finhacka var för sig och lägg upp var för sig.
  • Skär cocktailtomater i klyftor.
  • Finhacka sallad och dill.
  • Skär gravlaxen i skivor.
  • Lägg salladen i botten av ett serveringsfat.
  • Fyll på med ärter, ost, tomater, ägg och dill.
  • Servera med gravlaxsås och ett mörkt kuvertbröd till. 

Källa: www.spisa.nu

Relaterade recept

Rökta laxspett, inlagd ingefära, färsk gurka, svartpeppar »
Rökta laxspett, inlagd ingefära, färsk gurka, svartpeppar
  • Nu 4 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång

Din röst har ändrats, tack för din röst

Lätt | 10 - 20 min
Grönsallad med kokt lax »
Grönsallad med kokt lax
  • Nu 3 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång

Din röst har ändrats, tack för din röst

Lätt | 10 - 20 min
Midsommarsallad med torsk »
Midsommarsallad med torsk
  • Nu 3 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång

Din röst har ändrats, tack för din röst

Lätt | 10 - 20 min
Marinerade räkor med couscous och grillade grönsaker »
Marinerade räkor med couscous och grillade grönsaker
  • Nu 4 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång

Din röst har ändrats, tack för din röst

Lätt | 10 - 20 min

Relaterade artiklar

Tillbehör till grillad lax »
side dish_1, Fotograf: Lina Eriksson
Här får du några riktigt goda tillbehör som passar perfekt till den...
Skriv ut denna sida
Användar omdömen
Betygsätt recept
  • Nu 2 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Omdömen: 2/5 (2 omdömen lämnade)

Tack för din röst

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång

Din röst har ändrats, tack för din röst

Dela den här sidan
Visste du att...
  • ... lax behöver inte komplicerade smaksammansättningar. Salt, peppar och några droppar citron eller lime är tillräckligt för att lyfta smaken.
  • ... fisk ger rikligt med protein som förbränns långsamt av kroppen vilket ger energi länge.
  • ... livsmedelsverket rekommenderar att äta fisk minst 2-3 gånger i veckan.
  • ... det är lättare att steka eller grilla fisken om den kommer direkt ur kylen. Om fisken är lite tempererad innan den placeras på värmen, släpper den sitt naturliga fett snabbare.
  • ... gravida bör äta mer fet fisk under graviditeten. Det nyttiga fiskfettet är bra för både mor och barn.
  • ... över hela världen äts det 37 miljoner måltider med norsk fisk och skaldjur varje dag.
  • ... proteinet i fisk gör dig mätt länge och innehåller få kalorier.
  • ... det bästa sättet att tina räkor är i kylskåp eller på köksbänken. Om det verkligen är bråttom kan du lägga räkorna i ett durkslag som du snabbt vänder ner i kokande vatten med lite socker och salt.
  • ... ceviche är ett latinamerikansk sätt att tillaga tunna skivor av fisk eller skaldjur på. Saft av lime eller citron gör köttet vitt och mört, då de syrliga vätskor har en liknande effekt på fiskproteinet som värme.
  • ... norsk torsk från Barents hav är en av världens bäst förvaltade fiskarter.
Bokmärk