Skip to main content

Räkor med vitlöksyoghurt på rågbrödsnitt

Räkor med vitlöksyoghurt på rågbrödsnitt
  • 4

    4 portioner

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Matlagningstid

    10 - 20 min

Fotograf: Ingvar Eriksson

Smått och gott till fördrinken eller på buffén. Räkor med vitlöksyoghurt på rågbröd.

Ingredienser

-
+

100 g  Norska Räkor, skalade
100 g  grekisk yoghurt
2 klyfta  vitlök
2 skivor  rågbröd
   kryddpeppar

Gör så här

Mengden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Mat til många tar langre tid
  • Saltholdiga ingredienser og kryddor måste smakas til
  • Pressa vitlök i matlagningsyoghurten. Smaka av med kryddpeppar.
  • Rosta rågbrödet och snitta skivorna till trekanter.
  • Lägg räkor och vitlöksyoghurt på snittarna.

Relaterade recept

Lax i kapprock »
Lax i kapprock
  • Nu 3.5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 20 - 40 min
Krämig grönsakssoppa med Norsk Torsk, Lax och Räkor »
Krämig grönsakssoppa med Norsk Torsk, Lax och Räkor
  • Nu 3 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 20 - 40 min
Torskrullader fyllda med skaldjur »
Torskroulader fyllda med skaldjur
  • Nu 0 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Medel | Mer än 60 min
Kokosräkor med wokgrönt »
Kokosräkor med wokgrönt
  • Nu 2 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 10 - 20 min

Relaterade artiklar

Lax, torsk och räka från Norge tar fart i exportstatistiken »
Den norska fiskexporten till Sverige fortsatte att öka under 2009 m...
Om Norges sjømatråd »
Om Norges sjømatråd
Norges sjømatråd är den norska fiskerinäringens marknadsföringsorga...
Viktigt att äta fisk för barn som växer »
Viktigt att äta fisk för barn som växer
Barn behöver mycket näring för att växa och utvecklas på rätt sätt....
Ny miljöcertifiering av norska räkor »
Reke hel, Fotograf: Eiliv Leren
Det bärkraftiga norska fisket stärks ytterligare idag då det norska...
Skriv ut denna sida
Användar omdömen
Betygsätt recept
  • Nu 3.5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Omdömen: 3.5/5 (2 omdömen lämnade)

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Dela den här sidan
Visste du att...
  • ... lax behöver inte komplicerade smaksammansättningar. Salt, peppar och några droppar citron eller lime är tillräckligt för att lyfta smaken.
  • ... fisk ger rikligt med protein som förbränns långsamt av kroppen vilket ger energi länge.
  • ... livsmedelsverket rekommenderar att äta fisk minst 2-3 gånger i veckan.
  • ... det är lättare att steka eller grilla fisken om den kommer direkt ur kylen. Om fisken är lite tempererad innan den placeras på värmen, släpper den sitt naturliga fett snabbare.
  • ... gravida bör äta mer fet fisk under graviditeten. Det nyttiga fiskfettet är bra för både mor och barn.
  • ... över hela världen äts det 37 miljoner måltider med norsk fisk och skaldjur varje dag.
  • ... proteinet i fisk gör dig mätt länge och innehåller få kalorier.
  • ... ceviche är ett latinamerikansk sätt att tillaga tunna skivor av fisk eller skaldjur på. Saft av lime eller citron gör köttet vitt och mört, då de syrliga vätskor har en liknande effekt på fiskproteinet som värme.
  • ... det bästa sättet att tina räkor är i kylskåp eller på köksbänken. Om det verkligen är bråttom kan du lägga räkorna i ett durkslag som du snabbt vänder ner i kokande vatten med lite socker och salt.
  • ... norsk torsk från Barents hav är en av världens bäst förvaltade fiskarter.