Skip to main content

Salsa med rostad majs, vitlök och paprika

Salsa med rostad majs, vitlök och paprika
  • 4

    4 portioner

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Matlagningstid

    10 - 20 min

Fotograf: Lina Eriksson

Till grillad fisk vill man ju ha något gott tillbehör. Prova den här salsan med rostad maj, vitlök och paprika.

Ingredienser

-
+

1 st  majskolv
1 dl  olivolja
0,5 st  rödlök
1 klyfta  vitlök
1 st  paprika, röd
1 st  citron
1 kruka  koriander, färsk
   salt och peppar

Gör så här

Mengden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
  • Mat til många tar langre tid
  • Saltholdiga ingredienser og kryddor måste smakas til
  • Skär loss majskornen från kolven och rosta i stekpanna med lite olja.
  • Lägg upp majsen i en skål och häll i oljan.
  • Blanda ner den finhackade rödlöken, tunt skivad vitlök.
  • Skär paprikan i små tärningar.
  • Pressa ner saften från 1 citron, blanda ner paprikan.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Toppa med hackad koriander. 

Relaterade recept

Norsk fisksoppa »
Norsk fisksoppa
  • Nu 3.5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 20 - 40 min
Räk-, avokado- och äggröra »
Räk-, avokado- och äggröra
  • Nu 4 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Medel | 10 - 20 min
Lax i kapprock »
Lax i kapprock
  • Nu 3.5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Lätt | 20 - 40 min
Grillad lax med mango, lime, chili och koriander »
Grillad lax med mango, lime, chili och koriander
  • Nu 3.5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

20 - 40 min | Medel

Relaterade artiklar

Tillbehör till grillad lax »
side dish_1, Fotograf: Lina Eriksson
Här får du några riktigt goda tillbehör som passar perfekt till den...
Skriv ut denna sida
Användar omdömen
Betygsätt recept
  • Nu 5 av 5 muliga fiskar.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Omdömen: 5/5 (1 omdömen lämnade)

Tack för din röst!

Du har redan röstat, du kan bara rösta en gång!

Din röst har ändrats, tack för din röst!

Dela den här sidan
Visste du att...
  • ... lax behöver inte komplicerade smaksammansättningar. Salt, peppar och några droppar citron eller lime är tillräckligt för att lyfta smaken.
  • ... fisk ger rikligt med protein som förbränns långsamt av kroppen vilket ger energi länge.
  • ... livsmedelsverket rekommenderar att äta fisk minst 2-3 gånger i veckan.
  • ... det är lättare att steka eller grilla fisken om den kommer direkt ur kylen. Om fisken är lite tempererad innan den placeras på värmen, släpper den sitt naturliga fett snabbare.
  • ... gravida bör äta mer fet fisk under graviditeten. Det nyttiga fiskfettet är bra för både mor och barn.
  • ... över hela världen äts det 37 miljoner måltider med norsk fisk och skaldjur varje dag.
  • ... proteinet i fisk gör dig mätt länge och innehåller få kalorier.
  • ... ceviche är ett latinamerikansk sätt att tillaga tunna skivor av fisk eller skaldjur på. Saft av lime eller citron gör köttet vitt och mört, då de syrliga vätskor har en liknande effekt på fiskproteinet som värme.
  • ... det bästa sättet att tina räkor är i kylskåp eller på köksbänken. Om det verkligen är bråttom kan du lägga räkorna i ett durkslag som du snabbt vänder ner i kokande vatten med lite socker och salt.
  • ... norsk torsk från Barents hav är en av världens bäst förvaltade fiskarter.