Ugnsbakad Norsk Lax på salt med småpotatis
-
4 portioner
-
Lätt
-
Fotograf: Lina Eriksson
Väldigt enkelt och väldigt gott att laga till en middag med goda vänner.
Ingredienser
 |
 |
700 g Norsk Laxfilé, med skinn
600 g potatis
2 st paprika, röd
5 dl salt, grovt
1 dl olivolja
rosmarin, färsk
salt
peppar
Gör så här
Mengden ingredienser har ändrats. Kom i håg:
- Mat til många tar langre tid
- Saltholdiga ingredienser og kryddor måste smakas til
- Sätt ugnen på 200°
- Häll grovsaltet på en plåt och lägg på både potatis och paprikor. Baka i ugn i 15-20 min.
- Ta ut paprikorna, skala och skär i bitar. Mixa i olivoljan. Smaka av med salt och peppar.
- Rosmarinkrydda laxen och baka tillsammans med potatisen på saltbädden i ytterligare 15-20 min. Servera med paprikakrämen.
Relaterade recept
Ugnsbakad lax med kryddigt täcke »
Medel |
40 - 60 min
Tomat- och vitlöksbakad Skrei®-filé »
Lätt |
20 - 40 min
Tandoori på Norsk Lax med raita och naanbröd »
Medel |
40 - 60 min
Halstrad lax med varm senapsdressing »
Medel |
Mer än 60 min
