Tomatsallad med lime, chili och koriander

4 portioner
Lätt
10 - 20 min

Fotograf: Lina Eriksson

Sätt fart på tomatsalladen med chili, lime och koriander. Gott till all sorts fisk.

Ingredienser

Antal portioner

10 st tomat
1 st chili, grön
1 st chili, röd
2 st salladslök
1 klyfta vitlök
1 kruka koriander, färsk
4 msk olivolja
2 st lime
salt och peppar

Gör så här

Mengden ingredienser har ändrats. Kom i håg:

Mat til många tar langre tid
Saltholdiga ingredienser og kryddor måste smakas til

Skär tomaterna i bitar, skiva salladslöken. Halvera den röda och gröna chilin, kärna ur och skär i tunna skivor.
Hacka vitlök, koriander och pressa limefrukterna.
Blanda ihop samtliga ingredienser.
Smaka av med salt och peppar.

Tips!

Använd gärna tomater i olika färger och storlekar.