-
Fastnar fisken när du grillar? »
Om fisken fastnar på gallret när du grillar, är det inte tillräckligt varmt. Låt den ligga kvar så släpper den när värmen kommer.
TILL RECEPTEN
-
Rengör grillgallret innan du grillar »
Det är lätt att grilla lax. Gör som du brukar när du grillar annat. Har du gjort rent grillgallret, penslat lite olja på gallret och har ordentlig värme så blir resultatet lyckat.
TILL RECEPTEN
-
Skinnsidan nedåt på laxen »
Ett bra grilltips när du grillar lax är att välja laxfiléer med skinn. Om laxfilén har skinn så lägger du skinnsidan nedåt på grillen så fastnar inte laxen.
TILL RECEPTEN
- Recepter
-
Vardagsmat
- Lax i foliepaket med färsk lök, fänkål och senap
- Spagetti Räkonara
- Frasig Norsk Torsk med mos (Nordkap Special)
- Tomat- och vitlöksbakad Skrei®-filé
- Norsk laxpiccata
- Senapsgravad lax
- Lutfisk på norskt sätt
- Gravlax-Jansson
- Citrusgravad lax
- Brännvinsgravad lax
- Raggmunk med kallrökt lax och pepparrot
- Stekt torsk med varm äggröra
-
Festmat
- Helgrillad laxfilé med karibiska kryddor
- Grillad lax med mango, lime, chili och koriander
- Asiatisk Barbeque- lax med ingefära, vitlök och sesamfrön
- Norsk Hälleflundra med örtsmör och foliebakade grönsaker
- Stekt Skrei® med två sparrissorter i brynt smör
- Skrei® i kronärtskockelag med svarta oliver
- Citrusmarinerad Skrei® med avokadokräm
- Stekt Skrei® med rödvinssås
- Tomat- och vitlöksbakad Skrei®-filé
- Stekt Skrei® med chorizokorv och mandelpotatispuré
- Ugnsbakad Skrei® med ägg, bacon och citronlökkräm
- Stekt Skrei® med serranoskinka, tomatsås och pasta
- Norska Blåmusslor Provencalegarnityr
- Soppa på Norska Blåmusslor med Gotlandsbetor och Gotlandstryffel
- Grillade Norska Pilgrimsmusslor med grönärtscrème och karljohansvamp- vinegrette
- Krabbsallad med mörk senapssås och toast västerbotten
- Norsk Kungskrabba med blomkålscreme och citronette
- Norska Räkor med tomat, krondill och gurka
- Råstekta Norska Havskräftor med dill och ingefärsglaserade rötter, samt skaldjurssky
- Norska Havskräftor på italienskt vis
- Ljummen sallad med Norska Pilgrimsmusslor och Havskräftor med Nobisdressing
- Carpaccio på Norska Pilgrimsmusslor med Norska Räkor, sesamoljadresing och wasabicrème
- Torskcarpaccio med fänkål & citron
- Sill på spett med kryddig grönsaksröra, gröna oliver och babyspenatsallad
- Visa mer »
-
Snabb mat
- Spagetti Räkonara
- Tomat- och vitlöksbakad Skrei®-filé
- Raggmunk med kallrökt lax och pepparrot
- Stekt torsk med varm äggröra
- Skomakarlax
- Laxomelett
- Kall inkokt lax med dillmajonnäs
- Lättgrillad lax i tunna skivor med chimichurri
- Laxcarpaccio, champinjoner, ruccola, olivolja
- Grönsallad med kokt lax
- Gravlaxsallad på Norsk Lax
- Snittar på Norsk Kungskrabba
-
Barnens favoriter
- Spagetti Räkonara
- Nigiri sushi
- Apelsinbakad Norsk Lax
- Lax i kapprock
- Minipizza med Norsk Torsk
- Friterad Norsk Krabba med curry och äpple
- Tacofiesta - Especiale
- Ugnsbakad Norsk Lax Caesar
- Pizza (17:e maj)
- Tex-Mextorsk (Narvik Grande)
- Norsk Torskburgare med rotfruktsfrites & currymajonnäs (Tromsø Supreme)
- Torskwraps (Lofoten Classic)
-
Grill
- Helgrillad laxfilé med karibiska kryddor
- Lax i foliepaket med färsk lök, fänkål och senap
- Grillad lax med mango, lime, chili och koriander
- Asiatisk Barbeque- lax med ingefära, vitlök och sesamfrön
- Grillade laxspett med gremolata
- Norsk Hälleflundra med örtsmör och foliebakade grönsaker
- Lättgrillad lax i tunna skivor med chimichurri
- Lättgrillad lax med avokado, mango och soya
- Grillad tartar av lax med soltorkade tomater, oliver och kapris
- Rostad fänkålslax, getostdipp och torkade oliver
- Lax BBQ med sallad nicoise
- Karibisk lax med sötpotatis och vitlök
-
Tillbehör & såser
- Citrusmarinerad Skrei® med avokadokräm
- Stekt Skrei® med rödvinssås
- Stekt Skrei® med chorizokorv och mandelpotatispuré
- Avokadokräm
- Pepparrotskräm
- Grekisk sallad
