Ingredienser
Förberedelser
- Torka av laxen med hushållspapper.
- Täck sedan med salt, socker, svartpeppar och lägg i en plastpåse med en dillkvist och gin.
- Låt ligga i kylen minst fyra timmar men upp till åtta. Vänd då och då på påsen.
- Torka av laxen när den är klar och skiva i tunna skivor. Servera med lite dill på toppen.
