Tortillawrap med norsk lax

Name: Tortillawrap med norsk lax
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Norsk Laxfilé, utan skinn och ben; 1 påse tacokryddor; 0.5 st lök, gul; 2 msk olivolja; 1 dl vatten; 8 st tortillawrap; 3 dl gräddfil, lätt; 0.5 st isbergssallad; 0.5 st paprika, röd; 1 st avokado; 1 burk majs, konserverad; 2 dl ost; lime; 2 dl tacosås; 1 st tomat

Om du älskar mexikansk mat, prova tortilla med lax! En härlig variation av den traditionella tacon. Snabbt och enkelt också.

Tillagningstid20-30 min

SvårighetsgradLätt

Betyg4/5

Serveringar

Ingredienser

Förberedelser

Skär laxen i tärningar.
Skär upp löken och stek i en stekpanna ihop med olivolja och tacokryddan.
Tillsätt vatten och tacosås, låt koka upp.
Lägg försiktigt ner laxtärningarna i pannan och vänd försiktigt så att såsen täcker fisken.
Sätt på ett lock och ta bort stekpannan från plattan. Låt laxen ligga och dra i 1 minutt.
Skär upp avokado, tomat, paprika och sallad.
Fyll tortillan med lax, grönsaker och ost. Servera med gräddfil och lime.