Krämig fisksoppa med norska räkor, lax och torsk
Varm, krämig och lätt att tycka om, den här fisksoppan är ett enkelt vardagsval för hektiska dagar. Med välkända favoriter som räkor, lax och torsk blir det en trygg och mättande måltid som går snabbt att laga och som hela familjen uppskattar.
Tillagningstid20-30 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Förberedelser
- Koka upp fiskbuljongen och fisksåsen och tillsätt tärnat morot och rotselleri. Låt koka i 3–4 minuter.
- Vispa ihop mjölk och vetemjöl och häll blandningen i soppan under omrörning. Låt småkoka i cirka 5 minuter.
- Tillsätt grädden. Sänk värmen och tillsätt fiskbitarna och ärtorna. Låt sjuda i cirka 3–4 minuter, beroende på storleken på fiskbitarna.
- Smaka av med salt och peppar.
- Tillsätt salladslök och räkor, och strö över finhackad gräslök.
