Ingredienser
Förberedelser
- Tina räkorna, och låt dem rinna av lite på hushållspapper (om de är frysta).
- Blanda räkorna med de övriga ingredienserna.
- Smaka av med pressad citron, finskuren gräslök, salt och peppar.
- Löjromen går bra att bytas mot norsk stenbitsrom.
TIPS! Baka potatisen i mikrovågsugnen så tar det 5-10 minuter istället för 50 minuter i ugn. Stick hål på potatisen, lägg den på en tallrik och känn efter med en sticka när den är färdig.
