Fiskburgare med picklad råkostsallad
Vill du ha lite variation från den traditionella burgaren? Fiskburgare passar perfekt på grillen. Förbered tillbehören i matlådor och ta med dig, så får du en god, hälsosam och smakrik måltid var du än är. Men detta går såklart lika bra att tillaga hemma i köket med stekpanna eller ugn.
Tillagningstid20 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Förberedelser
- Blanda risvinäger, brunt socker, soja och sesamolja i en skål.
- Skär morot, vitkål och salladslök i tunna strimlor och blanda ner i lagen. Låt stå och dra en stund.
- Grilla fiskburgarna, eller stek dem i panna eller ugn enligt anvisning.
- Rosta hamburgerbröden lätt på grillen eller i en torr stekpanna.
- Bred chilimajonnäs på både under- och överdelen av bröden.
- Lägg på salladsblad, fiskburgare och den picklade råkostsalladen.
Serveringstips: Ringla lite hoisinsås över som dressing – det ger extra god smak!